岗位职责:
1、全面负责市区辖内直营酒吧统筹规划和运营管理工作,完成总部下达的KPI指标。
2、负责酒水及各类饮品的定位和简餐的搭配制定。
3、负责酒吧设施、设备包括杯具/用具的配置。
4、负责酒吧团队的组建和人员招募。
5、负责员工的培训和日常管理。
6、安排酒吧活动、私域运营体系搭建等。
7、制定酒吧运营SOP
8、建立标准化运营,便于复制至其他城市
任职资格:
1、身体健康,有一定客户资源。
2、五年以上酒吧管理工作经验,七年以上的从业经验。
3、具有较强的组织、协调、管理能力、社交能力。
4、能全面统筹酒吧的策划、经营。
5、精通酒吧业务知识,熟练掌握酒吧各个方面的技能技巧,必须具备实际操作能力。
6、英文听写读熟练,有海外留学背景优先。