岗位职责:需要招聘有日料制作经验的厨师。1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理,能做到主动、仔细地检查。 2.简单了解食材的处理,基本掌握包括煎,烤,炸,煮,等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 3.基本了解烤箱、冰箱等厨房设备的使用,并能清洁厨房设备和烹调器具。 4.保持厨房环境卫生清洁,根据不同食材和非食材的存储方式,能合理规划并落实仓储布局。 5.有订货和收货的相关经验,完成厨房各项整理工作。 岗位要求:1.1年及以上日料烹饪工作经验 2.有食品卫生安全意识,熟悉食材的基本知识。 3.工作积极主动,有责任感和团队合作精神。 4.有独立思考的能力,对菜品和业务内容能提出改善意见。 5.有日料餐饮工作经验或相关学习经历,星级酒店工作经验者优先。 工作时间:1.采用轮班制 其它:薪资福利:1.薪资构成:基本薪资+餐饮补贴+纪律奖+技能津贴。缴纳五险一金。3月/9月根据考评调整基本薪资。?2.每年年终奖金发放,法定节假日按国家规定支付3倍薪资。?3.工作满一年享受带薪年假。?4.员工内买优惠,节日享受工会福利。?5.额外补充商业医疗保险,每年免费体检。?6.完善的员工成长制度,入职享受带薪培训,完善的员工成长制度。所有管理层均为内部晋升。