岗位职责：
1.开展酿酒酵母和丝状真菌细胞工厂的发酵工艺条件的优化与放大，实现酿酒酵母和丝状真菌细胞工厂的不同型号发酵规模的工业化生产
2.负责目标产品的发酵实验，熟练操作相关设备，对生产设备工艺匹配性涉及和调整，对生产工艺提出优化改良方案；
3.负责生产数据的收集，并对生产工艺中异常问题进行解决；
4.负责发酵车间的各项管理工作，确保生产规范；
5.对菌种管、发酵罐等进行日常消杀安排和记录，并完成消杀工艺的验证和组织实施；
6.领导交代的其他工作；

任职要求：
1.生物工程、发酵工程、生物技术等相关专业的的本科或硕士本科及以上学历毕业生；
2.熟悉发酵相关设备的操作，具有丰富的发酵过程控制、工艺优化经验，可以独立设计实验方案，能科学的分析问题解决问题；
3.具有基因工程菌（大肠杆菌，酵母菌、丝状真菌等发酵经验的优先；
4.有较强的工作责任心和团队合作精神，工作与生活态度积极向上，能够积极面对工作中的挑战。