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预订部副经理
7-8千
人 · 高中 · 3-4年工作经验 · 性别不限2022/12/14发布
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东大名路500号

公司信息
上海尚九一滴水餐饮管理有限公司

合资/150-500人

该公司所有职位
职位描述
任职要求:
1、年龄24--32岁,***,***,有2-3年酒店前台、高端餐饮、会所预定岗位经验;
2、普通话流利,能熟练操作计算机、制作各自表单;
3、有带团队的经验,与酒店各部门的沟通、协调能力强。
岗位职责:
1. 负责酒店预订部迎宾部预订、引领客人,各项行政管理工作,接受运营总监的督导。 2. 全面负责预订迎宾部的日常工作,通过对部门预订工作各环节的有效管控及管理,保证餐厅预订系统正常运转。 3. 查阅每份预订,对每项预订要求给予认真回复;对每个已确认的预订进行核实及调整,以保证预订***可能兑现;处理需要特别安排的预订要求 4. 掌握餐厅营运政策、年度及月度经营指标。 5. 向餐厅经理及时告知工作中遇到的特殊客人。 6. 制定月度、年度的工作计划,配合餐厅完成各项经营指标 7. 接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。 8. 协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 9. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 10. 熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。 11. 负责客人遗留物的签收,交接保安部保管,并和保安部对接查找及认领工作。 12. 接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好每日预订资料的管理。 13. 督导员工按规范操作,礼貌服务,检查预订迎宾工作人员的工作状况。 14. 协助财务处理客人帐务方面的问题。 15. 维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、整洁、优雅和文明。 16. 督导完成预订迎宾日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。 17. 协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。 18. 与人事部互相配合进行高效的招聘工作。 19. 辅助制定并执行部门入职计划。 20. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 21. 管理好部门设备,设施的维修保养,提高完好率,提高工作效率 22. 熟悉和掌握员工动态、工作表现和业务水平,稳固员工队伍建设,开展礼仪教育和职业道德教育,考核和选拔人才,组织员工团建活动,激发员工的工作积极性。 23. 参加酒店经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的关系,及时沟通,互相协作,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 24. 主持每日例会,检查员工仪容仪表及工作纪律。

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