一、岗位核心职责：
1. 主导肉制品类、食品类等产品开发；
2. 根据业务员反馈情况及数据分析等制定年度产品开发计划；
3. 根据部门新品开发目标，开展岗位本职研发工作，完成新产品开发及技术储备；
4、自主开发，形成配方表、工艺操作说明书、职业指导书等生产管控相关技术文件；
5、推动现有产品迭代更新。
二、任职要求
1、本科以上学历，食品科学与工程等食品研发相关专业；
2、 具有肉制品及海产品保水剂、抗氧化剂研发经验；
3、对食品添加剂法律法规熟练掌握的同时，在食品中对其应用深入研究者（包括肉制品、烘焙、饮料、奶制品、保健品、面制品）。
4、具有食品用胶体或纤维素研发经验；
5、具有大型肉制品厂工作经历，及肉制品质构分析熟练者
6、有良好的团队精神和沟通协调能力。

注：1、任职要求2、3、4、5条中具备其一，优先考虑~
2、研究生及以上学历可放宽工作年限~~