岗位职责范围:
1.服从员工厨房厨师长的工作安排，严格遵守流程操作；
2.完成对原料的切配、备料；
3.做好原材料的保存，做到先进先出；
4. 做好冰箱的清洁，做好原料的存放工作；
5.节约原料，尽量减少原料的浪费；
6.做好用餐大厅卫生、厨房及餐盘的清洁。
任职资格：
1、身体健康，能吃苦耐劳。
2、具有责任心，有良好的执行力和沟通能力，能够严格按照标准操作。
3、努力勤奋，对餐饮工作有较高的热情。