岗位职责：
1、按作业指导书SOP规范操作，完成领班布置的生产任务，及时正确填写原始记录并签字确认；
2、按质量要求对产品进行检查，保证产品质量 生产前确认设备清洗消毒情况；
3、生产后对设备进行及时到位的清洗消毒工作 发现设备异常及时报修，超过一小时没有修复报告直接上级，特殊情况可越级汇报；
4. 认真做好生产机器的各种数据及各种报表记录工作。
5. 做好生产机器的日常维护保养工作。
6. 完成上级领导交付的其他工作。
任职要求：
1、中技以上学历具有较强的责任心，具有相关设备的操作技能；
2、工作负责态度认真；
3、身体健康，符合食品行业要求；
4、有乳品工厂灌装机操作维修工作经验优先考虑；
5.良好的敬业精神和职业道德操守。