工作职责：
1.熟悉掌握点心、烘焙类食材特性和搭配，能够独立研发新品或对现有产品进行优化；
2.具备市场洞察力，根据市场需求研发和试制新产品；
3.负责新品研发后的试产工作，确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成；
4.新品标准工艺流程、标准配方、成本的制作；
5.与车间生产部对接，检查、控制、确保量产达到既定标准；
6.协助公司内部试菜的准备与烹制；
7.定期完成市场调研，并制作调研报告.

任职要求：
1.食品工厂/连锁餐饮品牌研发经验；
2.具备点心、烘焙产品研发经验；
3.会制作菠萝包、酥皮叉烧包、天鹅酥、叉烧酥等产品优先；
4.有冻品行业工作经验优先；