- 检查员工的仪容仪表，确保符合酒店的要求；
- 负责安排好员工的工作，在活动前做好检查，活动中管理、督导员工做好服务，活动结束后做好宴会厅的复原和检查；
- 做好培训工作，善于在服务过程中发现问题，并及时改进，提高服务质量；
- 协助宴会厅经理做好宴会设施设备的维护和管理工作；
- 协助宴会厅经理，负责酒店宴会厅的管理工作，为客人提供优质服务。