职位描述：
1.监控各工艺参数；
2.酿造设备的日常管理与维护；
3.熟悉啤酒酿造的基本原理，可根据原料特点选择工艺途径；
4.熟悉酿造设备及基本操作；
5.熟悉酵母扩培原理及基本操作；
6.熟悉啤酒CIP原理和啤酒过滤的基本要求；
7.了解啤酒有害菌、潜在有害菌的种类和特点，做好卫生控制工作；
8.能及时发现啤酒酿造过程中出现的问题并及时解决。
任职要求：
1.啤酒酿造或生物工程相关专业，大专以上学历；
2.有啤酒酿造工作经验（生物动力学/酿造类专业）的优先，可接受优秀应届毕业生；
3.具备较强的沟通和协调能力，良好的团队合作精神；
4.具有较高的敬业精神，责任心强，作事严谨踏实；
5.具备积极主动、灵活应变、独立工作能力和团队合作精神；
工作地址：浙江省嘉兴市嘉善县惠民街道新华路100号 雪花啤酒(嘉善)有限公司