岗位职责工厂原奶验收、过程生产、成品放行、流通环节质量管理,并对出现的焦点问题做专项排查改善,确保生产过程中不接受、不制造、不放行不合格品。1、依据上级给定的质量管理工作,开展并记录。2、对过程发现的异常问题,及时纠偏并做记录反馈。3、协助判定不合格品,并给出处理意见,跟进不合格品的处置过程和结果。4、负责车间各环节可追溯性系统的稳定开展,及时督促各环节按要求执行记录。5、负责对反馈回来的异常问题或产品,做排查分析并依据改善措施跟进验证效果。6、负责过程质量的验收,结合实验室检测结果出具产品放行意见。 岗位要求:1、大专以上学历,食品相关专业2、能熟练操作办公软件、熟悉质量管理理念、熟悉现场质量控制方法3、一年以上食品企业现场品控工作经验,有乳制品行业经验的优先4、综合薪资6000-10000元,能适应倒班