1、按规定时间交清营业款项及报表。
2、备足营业用零钞、发票；做好营业前的准备及清洁工作。
3、审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确。
4、识别现金真伪。
5、填写营业后的交款单据，做到帐物相符。
6、整理好每日帐单，避免单据遗漏。
7、严格遵守财务保密制度，严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作。
任职要求：
1、应届生优先；或有星级酒店、私人会所、餐饮服务经验者优先；
2、有西餐服务经验；
3、有收银经验；
4、形象较好；
5、有较好的语言沟通能力；
6、热爱工作，有上进心，责任心强；