【工作内容】
- 负责食品原材料及成品的质量检测，确保食品安全与质量标准。
- 进行食品理化性质分析，包括但不限于水分、蛋白质、脂肪等成分的测定。
- 记录实验数据，分析实验结果，并编写相关检测报告。
- 参与实验室日常管理，维护仪器设备，确保其正常运行。
- 根据国家及行业标准进行样品测试，保证检测过程的准确性和可追溯性。
- 对新进原料或产品开发中的样品进行初步评估，为研发团队提供数据支持。
【任职要求】
- 拥有食品科学与工程、化学、生物技术等相关专业本科学历。
- 具备至少2年以上的食品检测相关工作经验。
- 熟练掌握食品理化检测的基本原理和技术，能够独立完成各项检测任务。
- 具备良好的数据分析能力，能熟练使用办公软件及专业检测软件。
- 工作认真负责，具有良好的沟通协调能力和团队合作精神。
- 持有食品检验工证书者优先考虑。