1、 生产线各工序工艺的检查及记录2、 异常情况的汇报及处理3、 产品留样、取样、送检工作4、 现场卫生情况的检查,定期完成现场清洁状况的涂抹验证5、 虫鼠害检查及生产车间内部和外部设备的点检和更换6、 关键控制点的首件及过程的确认7、 清洁计划完成情况的确认及汇报8、有食品行业相关工作经验优先