岗位职责：
1.生产车间现场卫生的检查；
2.监督生产作业流程是否符合标准；
3.生产现场关键控制点的监控；
4.对生产环节进行记录的跟踪和核查；
5.生产过程的检验；
6.工厂来货检验；
7.退货产品检验；
8.上级主管安排的其他相关工作事项；
岗位要求：
1.对食品生产加工有一定的专业知识或生产管理工作经验；
2.做事细心、认真，为人诚实、勤奋有上进心；
3.有良好的沟通能力，做事原则性强，能简单操作办公软件；
4.能适应车间温度，全年恒温8度左右；