岗位职责：
1、听从厨师安排做好洗菜、配菜,协助厨师对食堂的管理工作；
2、协助厨师完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
3、做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；
4、保证员工工作餐的及时供应；
5、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；
6、负责病人食物的分配、运送、发放，病人订餐统计。