1、对产品试产进行跟踪，进行产品工艺测试，新产品评估、原料标准制定，工艺参数设计、效期测试，研发产品的工业化转换
2、门店/生产/外加工BOM的管控；
3、负责产品基准测试、标准；
4、审核配料合规性、确认配方，并对配方进行保密和安全管理，制定并管理配方生产标准；
5、部门人员结构、分工、工作标准及绩效考评，配方、部门业务数据的扎口与保密管理。"
"1、年龄28-55岁。
2、大专及以上学历，食品或相关专业。
3、食品行业5年以上技术工作经历，3年以上同等岗位工作经历。
4、具备成熟的食品企业工作经验；认同公司文化，有当家之心；熟悉食品相关法律法规；技术相关问题的解决能独档一面，能够独立推进技术标准的实施。
5、较强的适应能力、学习创新能力、执行沟通能力，能够高效服从上级的指令并带领团队。