岗位职责：
1、负责厨房的品质分析，标志质量控制计划，设计质量控制卡；
2、指定控制程序和必要的过程，确保过程质量和最终检验过程；
3、成品、半成品的抽检（数量、标签、异物等等）
4、监督各类涉及产品质量的表格（冷库温度，原材料时间标签、食品二次保质期标签、工器具的消毒记录、个人清洁卫生记录）
5、各岗位工序按标准执行监管，巡查现场不符合质量要求并及时纠正；
任职要求：
1、20~45岁，专科及以上学历，食品工程、微生物、化学等相关专业；
2、热爱食品专业，了解食品质量相关知识，食品检验相关知识；
3、工作严谨、细心、责任心强，有原则性及一定抗压力；
4、熟悉办公软件；