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饼房主管CDP(莱美露滋)
9千-1.1万
人 · 大专 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/12/23发布
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浦东新区

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银城中路501号上海中心大厦68楼

公司信息
上海浦江荟餐饮集团有限公司

民营/1000-5000人

该公司所有职位
职位描述
1.严格按照厨房的菜单指示准备食材和配料,以及食品的完整制作;
2. 协助配合饼房副厨维护厨房高效率的运行;
3. 熟悉管理流程,如果饼房副厨缺席能马上接收相应的工作。
4. 确保饼房厨师都在按照标准菜谱,准备食材和烹饪。
5. 严格遵守卫生条规和操作手册,高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。
6. 保持高标准的个人卫生及形象。


任职要求:
1.有至少1年左右米其林法餐饼房同岗位的工作经验;
2.有较好的饼房英文沟通能力;
3.具有良好的团队管理和合作经验;

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