工作职责：
1.？？？？？统筹和制定新零售部门新品/新品类经营目标和增长；
2.？？？？？负责新品类/新品的市场研究，竞品配方及技术分析，消费者需求研究洞察，未来趋势预判等，并形成分析报告；
3.？？？？？协助研发团队和质量技术团队进行产品开发，技术和工艺标准确认，产品测试，到最终产品按计划落地；
4.？？？？？制定产品的概念定位，核心差异化卖点，市场目标规划，消费者画像，包装视觉设计，生产供应，上市推广，产品损益等工作；
5.？？？？？制定产品的生命周期管理，品牌培训手册，定期聆听产品消费者反馈，渠道反馈，进行产品迭代升级及下市淘汰工作；
6.？？？？？负责产品的主图和详情页设计，短视频拍摄工作；

？岗位要求：
1.？？？？？5年及以上消费品/餐饮公司产品开发相关工作经验
2.？？？？？具备0-1新品牌，新产品，新品类的开发研究，上市推广成功经验
3.？？？？？对消费品行业有较深理解，对市场趋势变化有高敏感度，对消费者有敏锐洞察，善于挖掘消费者真实需求
4.？？？？？学习能力强，有自驱动力，强烈的目标感和独到见解
5.？？？？？喜欢美食，喜欢挑战