工作内容:负责食堂的日常运营和管理,包括食材采购、厨房设备维护、员工值班安排、甲方沟通协调等。主要职责:- 监管食材采购和库存管理,确保菜品质量和供应需求;- 负责厨房设备维护,确保设备正常使用;- 负责员工值班安排,确保食堂安全运营;- 负责食堂财务管理,包括成本控制和结算;- 负责食堂卫生监督和维护,确保食品安全;- 负责食堂人员培训和管理,确保员工符合操作规范和安全标准。职位要求:- 高中或以上学历,食品或相关专业专科及以上学历;- 至少3年食堂管理经验,有大型食堂管理经验者优先;- 熟悉常用的办公软件和财务软件,具备一定的财务知识;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够胜任集体协作工作;- 具备较强的责任心和抗压能力,能够处理复杂的问题。说明:1)有团餐管理公司工作经历优先;2)上班项目就近安排,可接受调派者优先。