职责描述:
1.根据公司战略和经营发展需要，制定食品质量与安全管理策略，建立质量管理体系;
2.负责原材料进厂验收、半成品抽检及成品出厂的检验工作;
3.负责食品质量相关事宜的内外部沟通，包括质量认证、检测、投诉、召回、培训等;
4.负责质量管理体系认证的内审和外审的对接工作;
5.负责加工使用的原辅料、包材、机械设备、计量工器具等制订各类技术文件(质量手册，质量规程、产品标准等);
6.协助制订生产工艺规程，协助新产品的试制和批量试生产;
7.负责与政府机关部门及其他外部单位技术、质量联络、街接工作;
8.依据国家法规、客户要求对工厂的质量系统、技术文件、质量文件、企业标准进行调整、修编;