工作内容:负责连锁餐饮连锁公司的日料菜品制作和运营管理,确保菜品质量和客户满意度。主要职责:- 负责制定并实施连锁餐饮公司的日料菜品制作标准和操作流程,确保菜品质量和口感。- 负责审核和指导日料厨师的工作,确保菜品质量和操作流程的执行。- 负责制定并实施连锁餐饮公司的日料菜品采购计划,确保菜品供应和成本控制。- 负责监督和管理日料菜品制作过程中的各个环节,确保菜品质量和客户满意度。- 负责协调和沟通连锁餐饮公司内部各部门的工作,确保菜品供应和运营管理的顺利进行。职位要求:- 3年及以上连锁餐饮行业工作经验,具有丰富的日料菜品制作和运营管理经验。- 本科以上学历,具备扎实的食品科学、烹饪学等相关专业理论知识。- 具备较强的沟通能力和团队合作意识。- 具有较强的菜品制作技能,能够熟练运用各种日料食材和烹调技巧。- 具备一定的市场营销和运营管理经验,能够熟练运用数据分析工具进行效果优化。 待遇优厚,工作地点根据求职者地点可谈。请直接投递简历,我司会针对求职者的过往经验和期望要求,匹配职位及时反馈。