1、在品控主管的领导下，负责生产区域的质量控制工作，努力确保生产区域在受控状态下，及生产出的产品合乎公司的要求；
2、负责确定生产区域质量食品安全控制点的适宜性和有效性（CCP/OPRP验证）；
3、熟悉整条生产线工艺和负责生产现场的监控，确认洁净间的符合性；
4、根据产品特性和现场实际情况制定成品采样计划，并执行；
5、负责组织和推动工厂洁净间GMP检查和异物控制，并确认发现问题有效纠正；
6、负责生产区域监控和保温室留样检测；
7、负责生产区域的质量目标统计和改进；
8、完成领导交办的其他工作内容。