工作内容:负责养老社区的的中餐制作,确保食物安全、美味。主要职责:- 负责中餐的制作和烹调,根据客人的需求和要求,制作出美味的中餐。- 负责食材的采购和库存管理,确保菜品的新鲜、干净。- 负责餐厅的清洁和维护,保持餐厅的整洁、卫生。- 负责处理食材和餐具的浪费,降低成本,提高效益。- 协助其他厨师完成菜品制作,保证菜品质量和供应。职位要求:- 具有3年以上中餐烹饪经验,熟悉中餐烹饪流程和方法。- 熟悉养老社区、医疗机构的饮食要求和文化背景,能够根据客人的需求和要求,制作出合适的中餐。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与社区内的其他部门协同合作。- 能够处理工作中的突发事件,有较强的应变能力和抗压能力。- 具有养老、医院工作经验者优先考虑。