工作内容:负责菌汤的制作和烹饪,保持餐厅菌汤制作的质量和口感。主要职责:- 根据主厨的要求,负责制作各种菌汤,包括基础配方和自定义配方。- 根据餐厅需求,负责制定菌汤食材的采购计划,并对食材的质量进行挑选。- 参与餐厅的菜品研发和更新,根据季节和节日等特殊情况,合理调整菜品。职位要求:- 具有2年以上云南菌汤师傅的工作经验,熟练掌握各种菌汤的制作方法和技巧。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的厨师和工作人员合作。-全职、兼职都可以,薪资面议。