岗位职责:1. 食材采购和库存管理:负责制定食材采购计划,与供应商进行谈判和采购,确保食材的质量和数量符合需求,及时更新库存。2. 仓库管理和货物分类:负责仓库内物资的分类存放和管理,制定合理的存储方案,确保食材的存放安全、整洁和有序。3. 盘点和库存统计: 定期对仓库内的物资进行盘点,记录库存数量和质量,及时调整库存,制定库存统计表,提供给上级领导审阅。4. 物资配送和交接: 负责将仓库内的食材按照需求进行配送到各个厨房工作岗位,确保食材的及时交接和使用。5. 安全卫生管理: 负责仓库内的安全卫生管理工作,保持仓库的清洁卫生,定期清理过期食材,确保食材的新鲜和安全。6. 与其他部门协调配合:与食堂厨师长、厨房员工等其他部门进行有效的沟通和协调,保持工作流畅,确保食材的供应和使用顺利进行。7. 紧急情况处理: 在仓库管理过程中,如有紧急情况(如食材短缺、损坏等),及时处理并向上级领导报告,并提出解决方案。8. 员工管理和培训: 负责仓库员工的招聘、培训和管理工作,制定工作计划和岗位职责,监督员工工作,并提供必要的培训和指导。任职要求:1. 具有相关仓库管理工作经验,有团餐仓库管理经验者优先考虑。2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神。3. 具备基本的计算机操作能力,能够进行系统数据录入和报表制作。4. 具备良好的仓储管理知识和操作技能,熟悉食品仓储管理流程者优先。5. 有责任心,注重细节,能够承受一定的工作压力。6. 遵守公司规章制度,具有良好的职业操守和工作态度。7. 有健康证者优先。8. 提供无犯罪证明。