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西餐主厨
7.5千-1万
人 · 中技/中专 · 1年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/21发布
五险一金

Nonna诺奶奶烘焙与餐厅(徐汇滨江店)

公司信息
上海美鹏商务咨询有限公司

民营/少于50人

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职位描述
工作内容:
负责西式简餐的制作和准备,包括食材的挑选、清洗、切配、烹饪、调味等环节,以确保餐点的品质和口感。
主要职责:
- 根据菜单要求,制作各种西式简餐,包括午餐和晚餐,确保菜品数量和质量符合规定。
- 负责食材的采购、存储和卫生,保持厨房和餐具的清洁和整洁。
- 按照厨师的要求,准确地执行烹饪计划,按时完成菜品制作。
- 熟练掌握各种调味料的用法和配比,调整菜品的口味,并确保菜品符合口味要求。
- 与其他餐饮人员保持良好的沟通和合作,以确保整个餐厅的运营顺畅。
职位要求:
- 熟练掌握基本的西餐烹饪技能,如煎炒烹调等,具有一定的经验者优先。
- 热爱烹饪,对西餐文化有浓厚的兴趣,能够熟练掌握各种烹饪方法和技巧。
- 具备良好的责任心,能够按照要求制作菜品,并对自己的工作负责。
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与其他餐饮人员保持良好的关系。
- 有基本的英语阅读能力,能够阅读和遵守相关的规章制度和要求。

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