主要职责：
1、负责制定和执行质量控制计划，包括对原材料、生产过程、成品的检验和测试，确保产品质量符合公司标准和客户要求。
2、负责对质量控制团队的管理和培训，提高团队成员的工作技能和专业水平，确保团队具备高效执行质量计划的能力。
3、负责协调和沟通生产、研发、销售等部门，确保各部门在质量方面保持一致，共同实现产品质量目标。
4、负责收集和分析产品质量数据，及时发现和解决潜在问题，预防产品质量问题的发生。
5、负责跟踪和监督质量改进项目的实施，确保问题得到有效解决，提高产品质量和生产效率。
6、负责客户审厂资料准备及接待。
7、负责部门管理及人员培训。
8、负责公司质量体系的建立及维护。

任职要求：

1、大专以上专也，食品与科学工程类专业，10年以上食品质量管理的相关经验
2、熟悉食品工厂的生产流程和工艺要求，了解生产过程中可能影响产品质量的各种因素。
3、具备较强的实验设计和数据分析能力，能够根据实验结果及时调整生产工艺和质量控制方案。
4、具备较强的沟通能力和团队协作能力，能够与其他部门积极合作，共同解决质量问题。
5、具备较强的责任心和敬业精神，能够严格遵守质量控制计划，确保产品质量符合要求。
6、熟悉BRC、ISO2200等质量管理体系并有实操经验，熟悉AIB质量体系者更佳；
7、熟悉食品质量管理控制流程及质量管理工具。
8、有大型烘焙工厂质量管理相关经验者优先。