工作内容：
负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪工作，确保餐厅西餐菜品美味可口，色香味俱佳。
主要职责：
- 负责菜品的设计、制作和烹饪工作，按照主厨的要求完成菜品；
- 按照餐厅菜品的口味和顾客的需求，负责菜品原料的选择和采购；
- 负责菜品的前期制作，包括食材的处理、调味、备菜等；
- 负责菜品的风险控制和质量把控，确保菜品符合卫生标准和食品安全要求；
- 协助主厨完成餐厅菜品的创意和调整，提高菜品质量和满意度；
- 定期参加培训和学习，提高自身的烹饪技能和专业素质。
职位要求：
- 熟练掌握西餐菜品的制作技巧和方法，有一定的烹饪经验；
- 熟悉西餐食材的营养成分和搭配，能够根据顾客需求设计菜品；
- 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与团队成员和顾客进行有效的沟通；
- 热爱烹饪工作，能够熟练承受工作压力和责任心，对工作认真负责；
- 能够根据餐厅的市场需求和顾客口味，进行菜品创新和调整。