1.在厨师长的领导下，负责对各种菜品的加工制作，满足就餐者的口味需求，并保证食品质量和食品安全。 2.负责工作区域的清洁卫生工作。 3.能完成上级领导临时交办的工作任务。
25-55周岁，有冷菜制作的工作经验，具有中式烹调师证中级及以上者优先考虑；为人豁达开朗，具有责任心，遵章守纪；身体健康，有健康证；有大局观，服从分配，有团队合作精神。