岗位职责
1、认真执行食堂管理制度
2、帮厨人员须在指定时间内到达厨房，听从厨师安排做好洗菜、配菜，协助厨师对厨房的管理工作。
3、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的．问题及时汇报。
4、蔬菜类清洗后要求达到无头发、泥沙、杂质等。
5、负责厨房卫生清理工作，案板台面、冷藏柜、水池、玻璃、灶具等无灰尘、水渍等检查和节约。
6、操作中产格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全
7、认真做好厨房防尘、防蝇、防鼠工作，消灭四害。
8、节约使用水电，下班前做好安全检查，关闭水电才可离去。

职位要求：
1、有相关工作经验
2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作;
3、身体健康，具备个人卫生及食品安全卫生意识
4、服从领导安排的工作任务。