工作内容及职责：
1、跟进和配合店长下达的工作安排并保证各项工作任务得到落实；
2、督导员工做好各项服务工作，并留意工作进度，保证服务工作正常进行；
3、做好营业前的准备工作和收市后善后工作；
4、.接待并解决客人投诉和客人的订餐工作，有问题并立即向经理报告；
5、向员工传达及贯彻公司的要求、政策及营业措施；
6、完成领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、教育背景：高中及以上相关学历；
2、要求：3-5年及以上本岗位或相关岗位工作经验，从事过火锅或者连锁餐饮经验者优先