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餐厅主管
6-7.5千
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/22发布
专业培训绩效奖金工作餐

吾悦生活广场(上海飞航店)

公司信息
恬泽(上海)餐饮管理有限公司

民营/150-500人

该公司所有职位
职位描述
工作内容:
协助店长管理和协调餐厅的运营,确保餐厅提供高质量的餐品和专业的服务,以提高客户满意度和利润。主要职责包括:
- 制定并执行餐厅的人员培训及排班;
- 管理和监督餐厅员工,确保他们能够高效地完成工作任务,并保持出色的服务质量;
- 协调和沟通与客人,包括制定契约和处理客户投诉;
- 监督餐厅的菜品质量,确保菜单和菜品符合顾客的要求;
- 制定和更新餐厅的品牌形象和市场营销策略,以吸引更多的客户;
- 管理和维护餐厅的设备和设施,确保它们在运作中没有问题;
- 对竞争对手进行分析和比较,以确保餐厅的运营能够保持竞争力;
- 确保餐厅遵守安全和卫生标准,包括员工培训和食品安全;
职位要求:
- 至少有三年的餐厅或相关行业管理工作经验,或者有在零售或服务行业的经验;
- 具备良好的沟通技巧,能够与员工,客户和利益相关者进行有效的沟通;
- 具有良好的决策能力,能够从各种 其他一切则会迎刃而解中做出明智的决策;
- 具备创新思维,能够提供新的想法和解决方案,以应对餐厅的挑战;
- 流利掌握英语听说读写,能够理解和与外国客人沟通;
- 具备领导能力,能够激励员工为达成共同目标而努力;
- 有意向在餐饮行业长期发展,有强烈的责任感和使命感。

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