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食品采购副经理(餐饮/食品/大宗类)
1.5-2万
人 · 大专 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/09/05发布
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虹莘路3999号MT1栋

公司信息
快乐蜂(中国)餐饮管理有限公司

外资(非欧美)/10000人以上

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职位描述
有限考虑,食品类行业候选人

岗位职责:
根据公司经营发展,负责公司各品牌食材类的采购工作,包括:
1.完成所分配各项品类的采购任务,按采购流程落实供应商寻源开发管理及品项管理工作;
2.负责所分配品类的行情调研,分析,采购策略的拟定报批;
3.采购价格管理,完成包括采购成本在内的各项采购KPI指标;
4.对所分配的原材料进行产地、渠道、特性的全面和深入了解和应用;
5.按时完成采购谈判和采购合同工作;
6.通过不断优化采购模式、甄选优质供应商控制采购成本,负责原料质量采购全程管理或跟进,需要识别所分配品类的采购各环节的风险,并有方法和能力解决或协调;
7.进行ERP系统操作,对采购数据进行整理分析和应用,指导采购作业;
8.对接研发、品控、及营运等各部门,及时处理及反馈与采购相关的需求;
9.完成上级交办的各项工作并及时汇报工作进度;
岗位要求:
1.大专及以上学历;
2.三年以上采购管理经验;具备餐饮经验优先;
3.熟悉食品相关行业,了解产品的生产、工艺等情况
4.良好的供应商管理、采购谈判和分析能力;
5.具备良好的组织、协调和沟通能力;具备良好的分析和解决问题的能力;
6.拥有较强的项目管理、抗压能力;
7.熟练使用Office,较强的英语听说读写能力;
8.诚实正直个性正面乐观,道德操守意识强,

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