岗位职责：
1.全面负责门店管理和营运工作，完成门店店员的招聘、培训、日常考勤管理，实现公司营业目标。
2.全面负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施；每日开业前检查店内情况，餐厅布置、前后场卫生是否达标。
3.如客人对菜品有建议或是投诉，应***时间沟通处理，并及时反应菜品问题，与厨师沟通改善方案，避免发生同类问题。
4.负责门店员工培训，确保员工有正确的工作态度，良好的服务意识，加强员工对餐厅菜品的熟悉度。
5.每日做好设备、原材料需求、控制门店费用支出，落实每日应收盘点与销货记录。
每月做好前后场用料盘点，及时上报营业报表，费用分析。及时提出建议，提高菜品、服务质量，节约不必要的开销，提高餐厅利润。
6.维护好政府部门及物业单位的良好沟通，保持与商群内顾客的良好互动，做好潜在顾客的发展及现有顾客的保留。
任职要求：
1.拥有餐饮门店运营管理经验，有日料店/烧烤店工作经验优先，有亲和力、善于交谈、积极努力，富有进取精神，抗压性强，能从客户角度出发，热忱服务，具有较好的团队协作与服务意识，对服务业有持续的热情。
2.大专以上学历，3年以上餐饮经验，或连锁管理或酒店管理等专业优先考虑。
3.持有上海市健康证
公司旗下餐饮门店，上班地址：上海市长宁区番禺路222弄55号F203（焱餐厅）