工作内容:我们的西餐厅正在招聘一位有经验的副经理,负责协助主厨和经理进行餐厅运营和管理工作。主要职责包括:- 协助主厨完成菜品制作和菜单调整。- 监督餐厅员工的排班和培训,确保服务质量。- 负责餐厅预算的制定和执行,监控开支,并确保餐厅财务状况良好。- 协调和安排餐厅的预订和活动,包括预订场地、设备、食材等。- 监督餐厅的清洁和维护,确保餐厅始终保持卫生和整洁。- 处理客户的投诉和建议,并及时作出回应和解决。- 代表餐厅与供应商进行沟通和协调,以确保餐厅的菜品质量和原材料供应。职位要求:- 至少3年西餐厅工作经验,熟悉餐厅运营和管理流程。- 有较强的沟通能力和团队合作意识,能够与员工和客户进行有效的沟通。- 具有较强的财务意识和数据分析能力,能够管理和控制餐厅的财务状况。- 具有较强的领导能力和管理能力,能够有效地领导和管理团队。- 具有良好的英语阅读和写作能力,能够阅读和理解英文菜单和文件。- 对中国餐饮行业有基本的了解和认识,对西餐有特别的偏好和见解。请注意,以上职位要求仅供参考,实际职位要求可能会因餐厅的需要而有所不同。