工作职责：
- 根据项目委托，独立负责研究方案的设计，安排实验进程（感官或仪器分析），实验数据的统计分析，总结报告等
-负责产品的研发和感官，根据客户需求，提出改进方案。
- 负责与其他部门沟通，确保研发工作得到充分的支持。
- 负责维护和更新研发纪录，确保所有研发活动都得到充分记录和跟踪。
-协助同事完成各类实验。

任职要求：
-本科学历，食品类相关专业；如有丰富的食品研发或感官分析经验，医药类或生物化学类等专业亦可；
-不限工作经验，有独立负责产品开发或应用开发的经验者优先，如发酵食品的研究开发或感官分析等经验；
-在校期间有学习和实践过感官分析、GC-MS或发酵类项目。
-有一定的实验器具操作经验，以及食品（或调味料）试做能力。
-良好的沟通协调能力，能够与其他部门有效地沟通合作。
-有较好的英语口语和书面表达能力，能进行全英文邮件沟通及研究报告书制作，能进行会议沟通和项目报告。等同于CET六级或雅思6.0的水平。
-对食品行业有浓厚的兴趣，热爱食品美味研究，有强烈的学习和意愿不断更新知识。
-性格开朗，工作细心且有耐心，责任感强，有合作精神。

公司简介：
上海味之素食品研究开发中心有限公司由日本百年企业味之素株式会社于2002年投资成立，主要从事食品分析技术、生产技术、食品营养、微生物的研究、开发等，并提供相关的技术咨询及技术服务的外资研发企业。