岗位职责:1 负责现场食品安全、卫生安全的管控。2 负责医院食堂的工作流程的管理。3 负责菜品完善、进行菜单设计。4 负责仓库/材料的管理,进行成本/质量控制。5 负责人员管理,如操作安全、人员安排、调动、培训等。6 负责与客户方的沟通协调工作。7 上级安排的其他工作。任职要求:1 50岁以下,有3~5年以上团膳行业(含快餐连锁)工作经验,担任中型(500人左右)职工食堂厨师长等独立管理岗位两年以上(外企、医院食堂优先); 2 精通职工食堂的厨房管理、成本管理、工作流程; 3 擅长员工菜肴的菜单设计,烹调技能全面; 4 具有良好的沟通能力、领导能力、培训下属能力; 5 正直、诚实、敬业、热情、亲和力强; 6 了解日常电脑操作,电脑入帐等。 7 中级或以上厨师证优先