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调酒师(贵阳)
8千-1万
人 · 高中 · 3年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/23发布
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上海市

公司信息
上海溪桐实业有限公司

国企/150-500人

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职位描述
**公司简介:**
我们是茅台集团旗下新创立的低度酒品牌,专注于生产高品质、健康、具有个性化表达的蓝莓果酒。作为一家充满活力的公司,我们正在寻找一位资深的调酒师,欢迎你加入一个高效、专业的团队。

**岗位职责:**
1、创意调配:负责酒吧餐车内的日常酒水配制,独立调制市场目前最畅销的酒品,根据顾客口味偏好、节日活动或特定主题,设计并制作创意鸡尾酒DIY酒品及鸡尾酒单,确保每款饮品都达到高标准的味觉与视觉效果,提升酒吧餐车品牌形象。
2、酒品知识:具备深厚的酒水知识,包括各种酒类(如威士忌、葡萄酒、鸡尾酒基酒等)的产地、风味、酿造工艺及搭配建议,能够向顾客提供专业咨询。
3、服务顾客:以热情、专业的态度接待顾客,了解并满足顾客的个性化需求,提供卓越的顾客服务体验。
4、成本控制与库存管理:合理管理吧台内的原材料库存,确保酒品及配料的新鲜度与充足性,同时有效控制成本,避免浪费。
5、吧台维护:保持吧台区域的整洁与卫生,定期检查并维护调酒工具及设备的正常运行。
6、培训指导:对餐车吧台员工进行酒水知识、调酒技巧及服务礼仪等方面的培训,提升团队整体能力。

**任职要求:**
1、男女不限,高中以上学历,24岁到35岁,五官端正,热情开朗大方,服务意识强。优秀的沟通能力和服务意识,能够妥善处理顾客关系,营造良好的顾客体验。
2、工作经验:至少3年以上调酒师工作经验,有高级酒店、知名酒吧或国际连锁酒吧工作经验者优先。
3、专业技能:熟练掌握多种调酒技巧,能够独立研发新饮品,具备良好的审美能力和创新思维。
4、教育背景:专业调酒学校毕业或有相关证书者优先(有中级以上调酒师技术证书优先)。
5、团队合作:具备团队合作精神,较强的组织性纪律性,能够与团队成员紧密合作,共同完成工作任务。
6、健康状况:持有效的健康证明,***及其他影响工作的健康问题。

工作地点:贵州省贵阳市南明区遵义路328号(贵阳万象城)

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