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团膳/团餐总经理
30-60万/年
人 · 大专 · 2年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/14发布
五险一金绩效奖金年终奖金

汇融大厦703室(KFC对面扶手上2楼大厅上7楼

公司信息
上海荣琦实业有限公司

民营/500-1000人

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职位描述
职责描述:
1、根据集团提出的战略目标,制定分公司经营目标预算、业务规划策略,经集团审批后组织实施,并对目标负责;
2、全权负责团膳板块所属公司的运营和管理。根据公司年度战略,设定各运营管理指标,如运营管理、营业额及利润管控指标,并阶段性的督导、反馈、修正,确保年度目标达成;
3、负责开拓公司对外经营业务,并确保关系顺畅,整合当地有利资源,挖掘项目;
4、负责公司阶段性经营管理数据、下属部门费用数据的管理;对公司各项目的盈亏负责;
5、负责定期对于公司的大客户进行沟通拜访,维护稳定大客户的关系;
6、全面负责所属分公司业务团队组建、梯队建设及日常管理,打造高绩效团队;
7、对公司整体运营的安全(生产,食品,人员等)负责(暨:公司***责任人);
8、董事长交付的其他工作。
任职要求:
1、年龄:35-55,大专以上学历;
2、经验要求:至少操盘过1-2亿以上规模的团餐或社餐企业总经理职位2年以上;
3、具有一定的行业项目资源,有政府,央企事业单位、学校或世界500强客户合作背景者优先考虑。
4、该岗位有一定任期,可接受集团的调动外派。
5、能力要求:
a、具备优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力;善于沟通、协调、调度、指挥;出色的判断能力、决策能力和计划能力。
b、团膳运营通盘管控能力;
c、了解团膳餐饮菜谱设计,对菜品有一定的了解;
d、具备发现问题、解决问题的能力;
e、具备较强的执行力及一定的抗压能力;
f、熟练的驾驶能力和电脑操作能力。
g、良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力;为人踏实、责任心强。

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