职责表述：食材分类整理
1.根据食材的种类和特性，进行分类、整理和摆放，确保仓库内食材有序存放。2. 对食材进行定期检查，确保其新鲜度和卫生安全。

职责表述：食材接收管理
1. 负责接收采购的食材，对食材的数量、质量和规格进行核对，确保无误。
2. 及时记录食材的到货情况，与库房主管沟通，确保食材的及时入库。

职责表述：食材上架管理
1.遵循先进先出原则，按照食材的分类和储存要求予以上架。
2. 确保食材的存放有序、易于查找。
3. 对货架进行定期整理，保持货架的清洁和整齐。

职责表述：库存管理
1. 定期进行食材库存盘点，确保库存数据的准确性。
2. 对库存不足的食材及时向上级汇报，以便及时采购补充。

职责表述：食材质量把控
1. 对食材进行质量检查，及时发现并处理有问题的食材，保证食品质量。
2. 与库房主管沟通，共同制定食材质量把控措施。

职责表述：仓库卫生管理
1. 负责仓库的清洁和消毒工作，保证食材储存环境的卫生和整洁。
2. 定期检查仓库设备，确保设备的正常运行。