1、根据饼店经理分解的月度销售指标完成销量，并协助上级领导进行人员管理。
2、熟悉产品，并根据市场情况和不同时期的需要，进行食品的推广计划等。公司
3、根据公司的工作标准、服务程序，提供标准化服务。协助上级领导检查各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正.
4、处理客人投诉、与客人建立良好的关系，不定期征求客人意见，听取客人对餐厅和食品的评价，及时进行研究、调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
5、及时向上级经理汇报销售情况，按要求提交各种报表、数据等；
6、完成上级布置的其它工作。