工作内容:负责食品厂的日常管理,确保生产的食品安全、合规,提高生产效率,降低生产成本,增加利润。主要职责:- 负责工厂的全面管理,制定并执行生产计划,协调生产过程中的各个环节,确保生产进度和产品质量。- 负责制定和执行生产成本控制计划,确保生产过程中成本控制有效。- 负责制定和执行产品质量控制计划,确保产品质量符合国家标准和客户要求。- 负责制定和执行人员管理计划,确保食品厂的员工管理规范,生产效率提高,产品质量得到有效控制。- 负责制定和执行生产事故处理计划,在生产过程中及时处理生产事故,确保生产安全和产品质量。- 负责与其他部门的沟通和协调,确保食品厂的生产和质量管理有效进行。职位要求:- 专科以上学历,食品科学与工程类或生物工程专业毕业,有一定的食品生产或加工经验。- 熟悉冷藏、冷冻食品生产流程,具备一定的食品生产管理和质量管理知识。- 具备良好的沟通能力和协调能力,能够有效地与其他部门进行沟通和协调。- 具备较强的数据分析和处理能力,能够对食品厂的生产数据进行分析和处理。- 具备较强的领导能力和决策能力,能够有效地领导食品厂的生产和管理。- 熟练掌握办公软件,如Excel、Word、PowerPoint等,能够熟练使用管理和统计软件。能接受在上海崇明新工厂工作,目前员工不超百人,包吃住,需要住厂管理。有冷冻、冷藏行业经验优先。