主要职责:- 根据领班的要求,制作各种面点,包括广式点心,粤式点心,虾饺、叉烧酥、鲜肉月饼等;- 根据厨房提供的原料和配方,制作出符合顾客需求的口味和质量;- 负责对各种面点进行修饰,以提高其外观质量和口感;- 按季节定期更换花色品种,不断改革更新;- 负责清洁和维护制作设备的干净和卫生;职位要求:- 具有中式面点师或类似的职业经验,熟悉各种面点的制作方法;- 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和其他部门进行有效的沟通;