岗位职责：
1.负责食堂与包房的日常管理与运营工作；
2.负责员工仪容仪表、出勤、服务、食堂/包厢的清洁等的检查；
3.对员工进行培训与考核，不断提高员工服务技巧与服务意识；
4.妥善处理客人投诉，提高服务质量；
5.对食堂和包房的餐品质量进行严格检查和把控，确保食品安全；
6.及时检查餐厅设备的情况并做好维护保养工作，好做食堂/包房安全和防火工作；
7.参加餐饮部的各类会议，完成领导的安排的其他工作。

任职要求：
1.男女不限，年龄25-40岁；
2.相关中大型食堂主管2年以上工作经验；
3.责任心强，亲和力佳，能独立解决和承担突发事件；
4.有一定的抗压能力。