岗位职责：
1、负责生产过程中对产品的质量的控制的监督；
2、监督检查工艺条件控制是否与工艺要求一致，审核制程工艺执行情况；
3、整理车间生产操作记录并及时归档；
4、对不合格产品进行鉴别，并负责监督产品报废过程，不合格产品报废记录的存档；
5、负责对样品的取样，对车间的设备清洁、环境清洁、工器具清洁的监督；
6、跟踪车间纠正预防措施完成情况；
7、完成部门主管安排的其他工作。
任职要求：
1、食品科学与工程、生物工程、化学、检测等相关专业，应届生亦可。
2、有相关现场品控经验，熟悉食品检验标准及产品管理程序者佳。
3、办事认真仔细，有较强的观察力，原则性强，协调沟通能力强。诚实、敬业，无不良嗜好。
4、身体健康，吃苦耐劳，能适应2班制。