岗位技能:1、熟悉各类搅拌打面、开酥设备的型号、性能;2、了解常规烘焙类产品的基础配方和对应的原物料;3、能独立操作各类搅拌设备进行生产;4、对不同类型的面包生产工艺相对比较熟悉。任职要求:1、同行,至少1年及以上同岗位经验;2、能吃苦耐劳;3、可适应白班、夜班