工作职责:
产品全生命周期可制造性的食安标准建立、评审：
1、制定产品全生命周期可制造性评价标准；
2、实验室开发、中试阶段可制造性食安评审（设备食品卫生设计、工艺配件图纸、设备与配方匹配性、包装材料尺寸/材质/运输等与设备匹配性等）；
3、实验室开发、中试阶段可制造性技术文件评审（工艺技术标准、配方、设备技术要求及图纸等）；
4、实验室开发、中试阶段测试报告的评审（产品法规符合性/安全性、可制造的稳定性/一致性/连续性/不良率、出品率）；
5、上线小/中/大试的测试过程中试车报告评审；
6、上线小/中试车过程中生物性、化学性方案与标准制定（如：产线选择、换产计划、微生物监控方案制定、清洁消毒方案制定）。

任职资格:
1、本科及以上学历，食品科学、食品工程、化学、生物工程等相关专业；
2、具有3年及以上食品行业安全和质量管理相关体系运行经验（ISO9001、HACCP、FSSC22000）；
3、良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与各部门协作；
4、具备较强的问题分析和解决能力，较强的抗压能力。