1. 配合总厨完成宴会厅套餐制定。2. 预定前台人员工作安排。3. 宴会现场统筹,顾客用餐满意度 跟进。4. 接待到店咨询宴会的客人。5. 宴会厅点菜及对客服务培训。6. 完成公司的宴会销售指标。7. 能够熟练运用上海话跟客人沟通。